鹽與大白菜的對話---滲透壓之泡菜篇

愈來愈覺得滲透壓真是有趣的東西^^
因為蛞蝓的實驗有點殘忍
雖說生命的價值不因物種或個體大小有所改變
但是看到小生命在自己眼前掙扎的樣子
還是多少會於心不忍

所以...嘗試讓學生自己做泡菜來體會滲透壓的奧秘

我想，應該是件蠻有趣的事吧

其實，這原先不過只是件回家作業
但是後來的成效卻遠遠超過自己原先的預期 ^ ^

感謝Malaysia Chinese Taipei School 欒仁嫻老師所提供的韓式泡菜食譜
孩子們可以參考這食譜嘗試親手做，要是有其它不錯的方法當然更好囉。