蛋是不會完全透明因為蛋白也不是透明的另外裡面的蛋白也會因為酸而變性上面的泡泡是因為泡的鹽酸太濃了所以二氧化碳大量產生混合著溶解的東西於是上層就出現一大堆類似把蛋白打發的泡泡塔 106大帥哥!!~~ 至(還是好噁)
雖然沒有做的很成功 但還是受益良多 而那上面的泡泡 由於蛋殼是碳酸鈣 和鹽酸起反應 產生二氧化碳和水等雜質 所以那泡泡應該就是蛋殼產生的吧.... p.s 老師 泡菜做臭豆腐的酸泡菜可嗎?.. 106 孟竺
這個實驗的用意是啥ㄚ還有..什麼是焰色反應???
為啥那顆蛋的蛋白看起來好像煮過後的蛋白阿~感覺起來是固體的=.= 106~虹
確實是因為酸的關係目前也還沒有找到比較合適的解決辦法繼續努力囉也歡迎各位有趣可愛的孩子們多給我一些創意點子^^
蛋是不會完全透明
回覆刪除因為蛋白也不是透明的
另外裡面的蛋白也會因為酸而變性
上面的泡泡是因為泡的鹽酸太濃了
所以二氧化碳大量產生混合著溶解的東西
於是上層就出現一大堆類似把蛋白打發的泡泡塔 106大帥哥!!~~ 至(還是好噁)
雖然沒有做的很成功
回覆刪除但還是受益良多
而那上面的泡泡
由於蛋殼是碳酸鈣
和鹽酸起反應
產生二氧化碳和水等雜質
所以那泡泡應該就是蛋殼產生的吧....
p.s 老師 泡菜做臭豆腐的酸泡菜可嗎?..
106 孟竺
這個實驗的用意是啥ㄚ
回覆刪除還有..什麼是焰色反應???
為啥那顆蛋的蛋白看起來好像煮過後的蛋白阿~感覺起來是固體的=.= 106~虹
回覆刪除確實是因為酸的關係
回覆刪除目前也還沒有找到比較合適的解決辦法
繼續努力囉
也歡迎各位有趣可愛的孩子們多給我一些創意點子^^