泡菜過程

製作泡菜過程(蘿蔔)

材料：白蘿蔔、塩、醋、沙糖。

1.蘿蔔先削好皮後刨絲



2.先加少許鹽

3過5分鐘後

4.開始變軟了

10分鐘後就產生有水

                                                                            5. 將水擠掉

6.加糖添醋,醋和糖的比例是2比1

7.將糖醋混合攪拌均勻，放約30分鐘入味即可食用

8.作好的蘿蔔泡菜酸甜好吃哦!