流言終結者～史上最強＂除便＂配方～

（中央社記者王鴻國台北縣4日電）台北縣政府衛生局今天公布，日前查獲藝人方季韋於電視購物台代言某品牌「酵素」食品廣告，宣稱有瘦身療效，違反食品衛生管理法，裁罰新台幣4萬元罰鍰。 衛生局下午公布電視側錄畫面，方季韋在影片中明白述及服用某品牌酵素1個半月，體重就從67公斤瘦到58公斤，認定方季韋違法為產品代言並宣傳有「瘦身減重」療效。 衛生局藥物食品管理科長王淑芬表示，全案是雲林縣政府衛生局於去年底發現並展開側錄等蒐證工作，廠商地址在台北市，本姓葉的藝人方季韋住北縣，因此全案分別移送台北縣市處理，廠商及藝人都遭罰4萬元。 衛生局表示，食品廣告不得有誇大不實、易生誤解、涉及醫療效能等誤導消費者行為。若違反規定經查獲，可依法處4萬元以上20萬元以下罰鍰；如宣稱醫療效能，可處20萬元以上100萬元以下罰鍰。呼籲廠商及代言人勿觸法，消費者應慎選食品，以免花錢又傷身。 資料來源：http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=201005040198&pType0=aALL

代言廣告不實 方季韋挨罰4萬元 〔記者何玉華、陳慧貞／綜合報導〕「大家好，我是方季韋，我瘦下來了，我是酵素的改造者…不小心胖到67公斤，同樣能夠回復到58公斤的體重…瘦身8公斤只有一個半月。」台北縣衛生局認為，方季韋（原藝名方季惟）在電視購物台代言「酵素」食品廣告，內容述及這些字句，已違反食品衛生管理法第19條第1項「不得有不實、誇張或易生誤解之情形」的規定。蒐證後確認違反食品衛生管理法，依法開罰 4萬元。 藥物食品管理科科長王淑芬解釋說，依行政罰法第14條，共同實施違法行為者要分別處罰，除了開罰販售的業者，代言的藝人也同樣要罰。 目前人在日本的方季韋，昨日並未回應這項處罰。 資料來源：http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/may/5/today-life19.htm

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名 稱：食品衛生管理法 修正日期：民國 99 年 01 月 27 日 第 19 條 對於食品、食品添加物或食品用洗潔劑所為之標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。 食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。 中央主管機關得以公告限制特殊營養食品之廣告範圍、方式及場所。 接受委託刊播之傳播業者，應自廣告之日起六個月，保存委託刊播廣告者之姓名（法人或團體名稱）、身分證或事業登記證字號、住居所（事務所或營業所）及電話等資料，且於主管機關要求提供時，不得規避、妨礙或拒絕。 資料來源：http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=L0040001

以下為該藝人代言S86益菌酵素的廣告片段，請在閱覽該影片

後搜尋相關資料（可上網找、可與家長、同學、朋友討論）

找到該廣告中「不實、誇張或易生誤解之情形」在那裡？

並依所學的生物相關知識，判斷該陳述為什麼不合理？

要是換成你來設計實驗，要怎麼設計呢？

試試看～老師相信你們一定可以做的到～加油啦～

真的找不到，再來回答這個簡單版的問題吧 ^^!

以下這個實驗設計那裡有問題？

為什麼？

接下來預計要在blog上請大家進行一系列類似的的活動

可是想不到有什麼好的活動名稱耶

有沒有什麼點子可以分享？

免洗筷的毒，蝦子都知道???

資料來源：免洗筷有多毒 六和國中生報你知

http://tw.news.yahoo.com/photo/url/d/i/100427/78/20100427_3625620/20100427_3625620.jpg.html

〔記者羅正明／平鎮報導〕日常用品中，什麼東西最毒？平鎮市六和高中國中部學生用免洗筷泡過的水拿來飼養黑殼蝦，結果2小時蝦子抽搐、1天內死亡、5天後爛掉。學生用此項實驗參加科展拿到第3名。學生表示，免洗筷最毒，即便熱水燙過，也名列第二毒。

六和高中國中部學生參加全縣科學展覽包辦第1、3名，其中找出最毒日常用品這項最受矚目，因為和大家生活息息相關。

指導老師陳念雯、梁思梅及學生劉冠志、蔡育儒、宋柏儒、謝皓任等人，透過實驗發現的最毒日常用品前3名依序是免洗筷、燙過的免洗筷、自助餐店裝湯外帶的半透明塑膠袋。

宋柏儒等人先用500cc的冷水浸泡免洗筷，然後加熱到80度，再等到自然冷卻，前述步驟重複10次，再用這種水飼養5隻黑殼蝦，結果2小時開始抽搐，1天就死亡，經過5天後，飼養水體變混濁發臭，完全看不到蝦的蹤影。

如果以這種水孵育綠豆芽、養殖浮萍，得到的結果差不多，5天內植物就會枯死。

燙過免洗筷 還是很毒

學生們再用熱水燙過免洗筷，丟掉燙過的水後再重新浸泡，也有前述重複10次浸泡冷卻後，拿來養5隻黑殼蝦，結果是第2天才死去，顯然免洗筷燙過後還是很毒。

學生們表示，重複10次泡免洗筷溶出免洗筷內的二氧化硫。二氧化硫是用來漂白、消毒之用。不過他們沒有檢驗水中二氧化硫的濃度。

學生們建議，能不用免洗筷，最好不要用，非要使用的話，一定要先燙過再用，減輕毒性。

毒性名列第3名的是半透明塑膠袋，裝湯後溶解出來的是雙酚A、可塑劑，實驗第3天5隻蝦就會全死光。

另，學生們還奪下數學組第1名，研究主題是可變式密碼，學生們找到數字相加、相減後的規律性，再以規律的數字代表一組國字，收到密碼的人，必須另用程式才能解讀出裡頭的意思，藉此防止軍事機密外洩，創意得到評審肯定。

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親愛的孩子們～

這就是本週老師想要大家思考的題目，

請仔細看完上述新聞內容後，提出自己的心得與感想。

你支持嗎？ 為什麼支持？ 有什麼地方做的很好可以讓自己學習的？

你反對嗎？ 為什麼反對？ 如果是你來做這個實驗，你打算怎麼改進？

發揮創意吧～ 但別忘了使用科學的方法喔！

不希望再看到＂我支持，因為我阿公說的，然後我媽說我阿公不會騙我＂這種答案 = =

加油啦～期待大家的成長 ^ ^

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看了好幾篇同學的回應後，發現相同的問題一再出現，請在回應前先看看別人的回

應，以及老師針對他回應的回覆，嘗試著回答老師提出來的問題，讓自己學會批判思

考，在選擇相信或不相信這篇新聞的內容前，先想想他是否有提供足夠的資訊？有足

夠的證據來支持筷子有毒的結論嗎？

酒醴麴櫱 v.s 拿糖作醋

拿糖作醋

出自於紅樓夢˙第一○一回：「不是我說，爺把現成兒的也不知吃了多少，這會子替奶奶辦了一點子事，又關會著好幾層兒呢，就是這麼拿糖作醋的起來，也不怕人家寒心。」亦作「拿班作勢」。亦指故意作態或故示難色，以抬高自己的身分。

資料來源：http://dict.revised.moe.edu.tw/cgi-bin/newDict/dict.sh?cond=%BEL&pieceLen=50&fld=1&cat=&ukey=-910555807&serial=2&recNo=14&op=f&imgFont=1

酒醴麴櫱

麴﹑櫱，釀酒用的發酵劑。酒醴麴櫱語本書經˙說命下：「爾惟訓于朕志，若作酒醴，爾惟麴櫱。」比喻人君雖有美質，尚需賢臣輔佐，始能成德。

資料來源：http://dict.revised.moe.edu.tw/cgi-bin/newDict/dict.sh?cond=%B0s&pieceLen=50&fld=1&cat=&ukey=-213974548&serial=1&recNo=220&op=f&imgFont=1

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最近教到五界說裡的菌物界，其中最特別的就是沒有菌絲的酵母菌，酵母菌在有氧的環境與無氧的環境下進行呼吸作用，會產生不同的結果。為了要讓孩子們能夠由自己的感官經驗建構知識，我只有偷偷說了一點點基本引導的概念，然後出了一份饟酒與饟醋的回家作業，待數天後帶至學校大家品嘗。至於詳細的作法，請孩子們自己想辦法查資料或請教師長囉:P

所以，重點是酵母菌的有氧與無氧呼吸！！！

(什麼？未成年不得飲酒？？？看來所有做好的酒都只好老師一個人喝囉 :P )

王小妹妹自幼在家有饟酒的經驗，我們請她為我們解說，請掌聲鼓勵～

 

為了避免減少孩子們發現的樂趣，閒話至此，肖想著接下來能品嘗各式美酒  :P

不料，或許是我給的引導不夠，或許是溝通上出了點小問題。

認真的冠妤已經把酒和醋的製作過程寄給我～

然而～

完全沒有用到酵母菌啊！！！！！！！！！

以下來老師溝通不良下的錯誤示範

冠妤～我對不起妳～

圖一：洗淨梅子擦乾（最好再曬一下,等水分沒了:有的也可用電風扇代替吹乾），將所有材料放入乾燥的密封罐內先將放入瓶內

圖二：最好是玻璃瓶,一層梅子一層糖

圖三：曬乾的梅子放入密封罐至八分滿。 倒入的米酒是放入梅子後的十分滿。

圖四：完成作品，放至陰涼處。

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圖一：洗淨梅子擦乾（最好再曬一下,等水分沒了，有的也可用電風扇代替吹乾），將所有材料放入乾燥的密封罐內先將放入瓶內。

圖二：最好是玻璃瓶,一層梅子一層糖。

圖三：將醋倒入容器中，並將蓋口密封。

圖四：加糖後再過3個月即可食用。

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看到家蓉寄來照片裡的那瓶醋，我……

可以別再讓我看到酒和醋的瓶子了嗎？＿Ｑ＿Ｑ

鈺茹老師的教學－怎麼在部落格發文~

我講得很爛XD

用文字再講一次~

插入圖片：

你可以選你電腦裡的圖片上傳上去(從電腦上上傳的那一個)

也可以用圖片的網址，(在你喜歡的圖上案右鍵，然後案內容，

找到一串網址之後複製下來，把網址貼上去就好了！

(其他圖片置中、大小那些可以慢慢試)

插入影片：

一樣，也可以上傳電腦上的！(但是有大小限制)

第二個方法比較麻煩一點，

找到想要貼上的YOUTUBE影片之後(其他有提供影片語法的也可以)

點「嵌入」的按鈕，選好自己想要的樣式之後，

把影片的語法複製下來，截取<>這一段就好

(如果把全部的語法都貼上去，文章發表之後影片會失效)

把文章的頁面改成修改Html，不要管上面的東西，

在最後面把這段語法貼上去，再轉換為撰寫，

就可以看到影片了(但是還不能撥放)

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justmurmur補充：

如果看完鈺茹的教學影片還是不知道要怎麼發表文章的話

請試著使用windows live writer來發表（是個簡單容易的小軟體呢）

下載位址：http://cid-995dfbe163aae90d.skydrive.live.com/self.aspx/.Public/Windows%20Live%20Writer%203%20%20Portable.exe

教學文件：http://andyliudesign.idv.tw/425

如果還有使用上的問題，歡迎隨時寫信、留言、Plurk或是親自來問我哇～

Bio-serendipity投票結果大公開～

老師先上完一遍,同學們再補充找到的資料：20票，佔47%。

同學們先上台報告,老師再幫大家補充：13票，佔30%。

我是天才,不論怎麼上我都會：3票，佔7%。

Other：7票，佔16%。

想知道詳細內容的，請自行始用帳號密碼至google doc觀看。

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花時間在上課前先完成簡報的製做，在老師講解前先與同學分享，這樣建構式的上課模式到底成效如何？

明知道孩子們報告中的認識錯誤難免，明知道孩子們尋找與統整資料的能力仍不足。

但，現在不練習，要什麼時候才要會？？？

話雖如此...還是蠻擔心自己的教學方式沒辦法給孩子們最好的學習成效

不過，在看到學生們的回應，放下了心中的一顆大石頭…

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TO老師

老師好~半夜寫信給你會很奇怪嗎@@?因為我通霄在做4-4@@"才剛做完而已

我們那組該死的ｘｘｘ說他電腦送去修，找藉口不做＝ ＝（他說他做了３頁ˋ＿ˊ

不過沒關係啦 至少他對我們那組有一點點點點。。。。的貢獻 幫忙找資料抓圖 也只找一點點－ －（至少有貢獻就好

３天 我已經做完４－１～４－４ 每天都做到半夜＠＠

不過因為是自己做的，在看的時候感覺好有成就感（？）

在打報告時當作是預習～使自己先瞭解一些～就可以感覺學的比較輕鬆～吸收也比較快～＝ˇ＝

４份ＰＰＴ（４－１～４－４）都已經放在學習平台上了～

明天再來做４－５！！

（不知道為什麼有一種一直想繼續做下去的感覺ＸＤ我快瘋了嗎＠＠

那 老師 晚安啦～

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以下為27與29班孩子們上台報告的實況，包含了各式各樣的突發狀況，如麥克風聲音不夠

大、麥克風發出尖叫聲、電腦喇叭忘記接電、相機錄到一半沒電等，不過，影片最重要的

是記錄了孩子們努力的過程與結果，即使有的組別還沒有上台發表，但別擔心，老師會努

力生出時間或機會讓大家的成果有機會呈現的…:p

鈺茹做的投影片超華麗的，不僅是配色，字型大小、甚至是連圖片都做了柔邊的處理呢…

這影片真的很精彩喔～看著台下同學們驚呼連連的表情～

詩雅畫得圖好可愛喔，而且分類階層的圖表超讚的，應該在＂母女合作＂下花了不少時間吧^^!

廖怡珊（613）在投影片中加了許多手繪的重點與提示，最後還做了試題給大伙練習呢～

看得出來花了許多時間製做，不過下次要記得留點空間給組員喔，老師希望大家能學會分工合作。

 

若是有不希望自己美麗或帥氣身影被放上網路的，要來跟我說喔…

無齒之齒吾齒矣－麻雀篇

前些日子發表了一篇灰面鵟鷹落鷹的文章，那是我第一次看到鷹柱，雖然數量似乎沒有很多，加上相機的鏡頭不佳，所以拍攝出來的照片與影片效果都沒有很好。(總而言之，都是相機的錯，跟本人的手震沒有關係啦～)
即便如此，生平第一次帶著相機賞鳥的經驗，還是令人雀躍不已。

然而，其實那次賞鳥還發生了不少事，例如看到生平第一隻灰背紅尾伯勞，以及其獵殺一隻螳螂的兇狠模樣。
照片不清楚一樣都是相機的錯啦，總之，回去查了一下台灣賞鳥圖鑑(似乎從買後已經快十年沒翻過了)，似乎有母鳥的白眉毛，但其側面卻沒有母鳥應有的鱗片狀？

（咦？照片咧，回家補上傳啦 ^^!）

接著，在賞鳥活動結束後，同行一群人在卦山月圓附近的地方坐了下來，喝杯咖啡(竟然還讓鳥類學老師請客，最近當學生的愈來愈無恥了>”<)。

與老師同學們聊著聊著，突然聽到一聲巨到的聲響，原本以為是身旁的同學因椅子沒坐穩而跌倒，仔細一瞧，竟然是一隻麻雀撞到圍牆上玻璃板(or塑膠板)的聲音，超大聲的呢～

（就是撞到這一塊啦）

身為一個生物老師and懷有悲天閔人心腸的生物人，看到一個不幸的動物在眼前發生意外，怎麼可以眼睜睜地在旁觀看見死不救呢？？？

所以，我立刻拿出相機出來錄影= = (喂～醬子對嗎？)

好啦～別罵了啦，我又沒有錄很久，才十幾秒而已。

總之，在錄了第二段後良心發現，開始想著要怎麼幫助這隻可憐無辜的鳥兒～
（什麼？還有錄第二段！！！）

因為沒有看到明顯的外傷與出血，所以在根據急救課裡學到的「叫叫ＡＢＣ」，開始準備幫這隻麻雀進行急救。

第一「叫」就是呼叫病患，確定病患對於旁人的呼叫有無反應。
小鳥小鳥～起床啦～別再睡囉～太陽快曬到屁股啦～ （沒反應or在賴床）

第二「叫」為立即求救，確定無反應後，呼叫一一九求救。
先生先生～這裡發生緊急事件，有傷患撞傷失去意識昏迷不醒。 （真的打去會被當神經病吧）

「A」則為Airway，以壓額抬顎法，打開呼吸道，檢查有無呼吸。
壓額抬顎？小鳥有這種東西嗎？老師沒教過耶～跳過吧…

「B」Breathing，確定無呼吸後，以口對口人工呼吸吹氣兩次。
口對口人工呼吸？我還想要結婚耶，真的親下去會不會沒人敢嫁我？？？

最後的「C」也就是Check，檢查病患有無呼吸及心跳循環，若無則按壓病患胸部十五次，若病患未恢復呼吸及心跳循環，則重複ABC步驟，直到醫護人員趕到。
呼～終於有一個步聚是我會的。而且我還知道小鳥體型小，不能太大力，比照嬰兒用手指按就可以囉

小心地找到心臟的位置，先用指尖感覺一下，有微微的跳動耶～看來還有救…

接下來正式開始囉，一下、二下、三下、四下、五下…十一、十二、十三、十四、十五。

不敢幫牠吹氣，所以自己吸兩口氣 ^^!

再來一次，一下、二下、三下、四下、五下…十一、十二、十三、十四、十五。

救護車怎麼還不來？

用指尖感覺一下好了，看看在好心人士的按摩下，心臟有沒有變得比較有力？

咦？？？找不到心跳耶了…

冏了～～Q_Q

(有照片為證，兇手不是我…)

這是小麻雀安詳地睡姿，我想牠應該只是飛得太累了，小睡一下罷了，等會應該睡到肚子餓就會自己起來吧^^!

等了許久，嗯～大概心裡也有底了。

宅心人厚的我，本著仁民愛物的情懷，想說，反正丟在地上等會也只會被小動物啃一啃，被小蟲蟲吃掉咬一咬，再被螞蟻吃一吃，最後再被細菌分解，再次成為大自然的一部分，應該也沒機會變成化石。

不如，就讓我把小麻雀帶到學校吧，除了可以成為自己上課說嘴的話題，也可以帶去班上去給學生們觀察。
（心想：這群都市小孩大概只看過雞、鴨與鵝吧，或許還只看過其中的一部分而已）

如果自己有空，還可以把小麻雀做成鳥類的標本，讓牠的生命變得更加有意義。
（話說，我冰箱裡的山豬頭骨好像也還沒處理喔^^!）

事實證明，從孩子們萬頭鑽動的樣子，證明他們真的只認得雞腿～

為了怕孩子們會怕摸到屍體，以及天氣炎熱下屍體所散發出的異味，特地使用封口袋裝起來。

瞧～孩子們觀察得可專心了呢～都快把鼻子黏到袋子上了～

認真的男人最帥氣～

原本以為，雖然孩子們相當興奮，不過畢竟是屍體，大概隔著袋子傳一傳大概就結束了吧。
誰知道這位老兄竟然…拿出來摸…拿出來聞…              (老師~不臭啊~而且軟軟的~你要不要摸摸看~~)

知道不臭後，小女生膽子也變大了。
 
知道可以打開袋子後，一群人開始圍了上來，爭先恐後地想要一親芳澤～      （光看嘴巴就知道有多high~）

別擠啦～輪到我摸了啦～ （眼睛瞪超大的說）

孩子們觀察到鳥類的瞬膜～ （怎麼跟課本上的不太一樣，不是完全透明的呀？）

觀察到鳥類的耳孔？ （是為了要減少風阻所沒演化出缺乏耳殼的模樣嗎？）

發現到麻雀的令人害羞的地方 （老師～只有一個洞耶，所以牠是母的嗎？）

本著建構式學習的理念，我完全沒有事先跟孩子們說明任何構造的名稱與功能…
然而，孩子們的表現依然超出我的預期之外~

將袋子打開的勇者觀察麻雀的模樣，跟平常上課慵懶的樣子截然不同啊。
（等等～你說他嘴巴裡有什麼東西？）

鳥類最好會有牙齒啦～看看下面這隻始祖鳥的化石，來～複習一下牠的鳥類與爬蟲類特徵

都要考試了，再不會，以後別跟其它人說你生物是我教的…

始祖鳥（屬名Archaeopteryx）是最早及最原始的鳥類，名字是古希臘文的「古代羽毛」或「古代翅膀」的意思，故又名古翼鳥。其生活於約1億5千5百萬到1億5千萬年前晚侏羅紀，雖然生活於恐龍時代，但是由於與同時擁有鳥類及獸腳亞目的特徵，因此與恐龍有所區別。，化石分佈在德國南部。牠的德文名字意指「原鳥」或「首先的鳥」。 由於始祖鳥有著鳥類及恐龍的特徵，始祖鳥一般被認為是牠們之間的連結：可能是第一種由陸地生物轉變成鳥類的生物。[2]於1970年代，約翰·奧斯特倫姆（John Ostrom）指鳥類是由獸腳亞目恐龍演化而來，而始祖鳥就是當中最重要的證據。牠保有一些鳥類的特徵，例如叉骨、羽毛、翅膀及部份相反的首趾。牠亦有一些恐龍特徵，例如長的距骨升突、齒間板、坐骨突及人字形的長尾巴。奧斯特倫姆亦發現始祖鳥與馳龍科很顯著地相似。 資料來源：http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%A7%8B%E7%A5%96%E9%B8%9F

老師~真的啦~鳥真的有牙齒啦~不然你自己來看!!!                    
(咦?那個白白的是什麼東西???有兩排，尖尖的，一付就是…   不可能~我還是不相信)
 
把照片拉近放大，我…我…我…

各位同學，你們不要被騙了，

課本上面寫的才是對的，這隻不過是隻 批著鳥皮的外星人…

我知道真相只有一個，but到底是怎麼回事呀？

難不成是被我發現新種？

還是真的發現外星人？ ^ ^!

誰快來救救我啊～～～

底下附上孩子們的觀察紀錄…
＜咦？影片還沒上傳嗎？回家補上傳吧 ^^!＞