水的特性

1.水是很好的溶劑

2.水的比熱大 (調節溫度能力大)

3.水具有調節酸鹼的能力(可微微解離氫離子及氫氧根離子)

4水具氫鍵

5.以4度C 為界線 水熱脹冷也脹