麥芽糖-10224

成份：酵素、太白粉、水、湯匙、筷子 1.倒一些太白粉到溫水裡面
2.用筷子攪拌均勻，並加入酵素粉

3.放在瓦斯爐上面加熱攪拌 4.過一段時間，變成液體的麥芽糖，用湯匙不斷攪拌均勻 5.關掉瓦斯爐，形成固體的的麥芽糖

麥芽糖是由碾碎的酵素粉和太白粉混合而成，因為酵素含有澱粉酶，可讓麥芽糖快速成型，酵素和太白粉攪拌混合後並加熱水，會使液體逐漸濃稠，因為怕凝固必須不斷攪拌，直到達成一定程度，而形成麥芽糖。