立蛋

立蛋時挑選良辰吉時很簡單，只要是心情愉快、平靜而不煩躁、臉不紅氣不喘時就是

立蛋的最好時機。

主要原因是，立蛋的動作是很細膩的，手的平衡感要好，不能發抖，否則不容易成功。而選對立蛋的地點尤其重要。又圓又滑的蛋如果在玻璃、光滑的金屬或塑膠片上是很不容易豎起來的，你必須為它找個摩擦力較大的「吉地」，例如一般的水泥或柏油地面、石子地，而且在風大的戶外也不容易成功。平滑的蛋在平面上老是滑倒，欠缺的就是支撐它的支點。就像我們會用三支腳的架子把外表圓滑的藝術品支撐起來，同樣的，我們只要為蛋找到一些支點，即使是在光滑的玻璃上，也可以立起來。你可以找些細砂子或家裡炒菜用的鹽粒，在桌子上先撒上一「小」堆，然後把蛋細心地立好後，再吹口氣把鹽堆吹掉，就大功告成了！

唉！偏偏有些蛋，怎麼立都立不起來，真是「扶不起的阿斗」！打開一看，原來裡頭的蛋黃位置長歪了，重心偏了，只能「歪」立，不能「正」立；真是個不好的兆頭！端午節立蛋的習俗流傳已久，據說，在端午節這天，最容易將蛋直立起來，同樣站在科學的角度，有種說法是，在端午節時，太陽直射北半球，太陽引力與地心引力相互拉扯，恰巧形成兩股反方向的拉扯力量，作用在雞蛋上，就容易使蛋直立起來，同時，為蛋找一個摩擦力大的地方，如水泥地或有微細粒子的地面，也有助於將蛋直立起來。而平時當然也可以立蛋，所以說並不是只有端午可以立蛋哦! 其實只要放在平面上 等待蛋黃下沉 那蛋下盤比較重就可以立起來了。
台灣某些地方，有一種在端午節正午汲取午時水的習俗。據說汲取的午時水，可以經年不腐敗，因此有人將取自地下的午時水，用小瓶子分裝，以備不時之需。甚至也有人將剛汲取的午時水，裝在臉盆中，然後以毛巾沾水擦拭身體，據說可美容、避免各種皮膚病。

立雞蛋，又是端午節的另一種民間習俗。一般認為端午節正午，陽氣最重，所以能將雞蛋立起。據說端午節將雞蛋立起的人，未來一年運氣會很好。但科學家指出，端午節中午的地心引力與平常時相同，只要有耐心，隨時都可以將雞蛋立起。