GMO

gmo定義：

聯合國糧農組織/世界衛生組織（FAO/WHO）所組成之食品標準委員會（Codex）及歐聯法規對

GMO之定義基因遺傳物質被改變的生物，其基因改變的方式係透過基因技術，而不是以自然增殖及/或自然重組的方式產生

基因改造食品：

食品本身含有新基因，如含抗除草劑農藥基因的大豆。

加工食品成分含有新基因，如基因改造大豆作出的豆腐。

純化精製的食品如大豆油，其原料雖為基因改造大豆，純化精製後卻不含 有新基因。

gmo的製作：

轉殖技術

體系統重組核酸技術

細胞融合或雜交技術而能克服自然生理學上、生殖上或重組上的障礙。

目標基因：

抗蟲害

抗病毒

修改顏色

修改脂肪

曾被基因修改的植物：

舉例：

世界各國2000年種植gmo的情形：

對生態的影響：

自然所帶來的影響，可能就不是短期的試驗分析所能完全確證的。

昆蟲和需要昆蟲的鳥類確不是福音 。

使得物種和基因特性單純化，多樣性減少 。